こんにちは!今週はポイエニスタッフしじみが、めちゃくちゃかんたんで美味しいずぼら飯の作り方をご紹介します😆

フライドチキンって美味しいですよね~~!クリスマスや誕生日会など、ホームパーティーを開くときにも定番の一品で、子どもたちにも大人気のメニューです🍗揚げたてのパリパリとした衣とジューシーなお肉がたまりません😋

そんな魅力的なフライドチキンですが、余らせてしまったときがちょっと厄介です😓冷蔵庫で一晩経つとパリパリ感は消え失せ、レンジで温めるだけではあの揚げたての美味しさは再現できません💦

オーブンやグリルを使う手もありますがちょっと面倒・・。

余りもののフライドチキンでも美味しく食べたい!!!でも手間はかけたくない・・!

そんなずぼらな願いを叶えるのにおすすめの方法を早速ご紹介します!

それがこちら。ドン!!

お米と一緒にフライドチキンを炊飯器にin!たったこれだけで余りもののフライドチキンが、美味しいチキンライスに大変身😊

分量は、フライドチキン一個に対しお米を1合。お水もお米に合わせて普段どおりの分量で大丈夫です。あとは白米モードで普通に炊くだけ!

炊きあがりがこちら!お肉がとっても柔らかくなり、しゃもじで簡単にほぐれます😊

骨付きのものでも美味しくできますが、骨無しのものを使うと混ぜるときにスムーズなのでおすすめです!

お皿に盛り付けて完成です!フライドチキンそのものの味付けがご飯にもしっかり染み渡り、調味料を足さなくても充分に美味しいです😄濃い味が好きな方は少しお醤油を足すとさらに美味しくなると思います!

とってもかんたんなので、みなさんもぜひ試してみてください😊🍗

それではしじみでした~!

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