【主婦向け】調理師免許の取り方！おすすめの取得方法3選を紹介！

「主婦が調理師免許を取得するにはどうすればいいんだろう」

「どんな取得方法が自分に合っているんだろう」

このように調理師免許の取得を目指してはいるものの、具体的にどのような取り方があるのかは、詳しく知らない方も多いのではないでしょうか。

そこでこの記事では、主婦の方に向けて、調理師免許の取り方を徹底解説していきます。ぜひ参考にしてみてください。

なお、調理師免許の取得を目指すなら、ユーキャンの「調理師講座」がおすすめです。

【主婦向け】調理師免許の取り方！取得するには実務経験も必要

調理師免許の取得を目指している主婦の方は、必要となる実務経験について把握しておく必要があります。学校に通わず独学で調理師免許を取得するには、試験に合格する必要があり、その受験条件として実務経験が求められるためです。

ただし、実務経験がないという方も中にはいるでしょう。ここでは、実務経験がある場合とない場合とで分けて、調理師免許の取得方法を紹介していきます。ぜひ参考にしてみてください。

実務経験がある場合

調理師免許を取得するためには、各都道府県で年に一度実施される調理師試験に合格しなければなりません。また、受験するには以下の2つの条件を満たす必要があります。

実務経験が2年以上とありますが、この期間には1ヵ月以上の長期休暇は含まれません。後になって「期間が足りない！」とならないように注意しましょう。

また、受験申請書類については、各都道府県の保健所にて配布や郵送対応をしてもらえます。受験料は、受験申請用書類に同封されている払込取扱票に従い支払いましょう。

受験を申し込む際は、受験申請書類に同封されている調理業務従事証明書への記入も必要です。この証明書への記入は、経営者や施設長に依頼しなくてはなりません。また、2親等以内の親族が経営するお店の場合、第3者が証明する必要があります。

実務経験がない場合

実務経験がない方が調理師免許を取得したい場合は、まず調理業務における実務経験を2年以上積む必要があります。実働としては「週4日以上、1日6時間以上」の勤務が必要となり、パートでもアルバイトでも職歴として認めてもらえます。

また、認めてもらえる職種は大きく以下の4つです。

注意点として、喫茶店やカフェ、ケーキ屋などの調理経験は認められません。調理師とは別の資格として、菓子製造技能士や製菓衛生士に該当するためです。

自身が働く予定の職種や業務内容に不安を感じる方は、事前に希望する都道府県の保健所に確認しておくようにしましょう。

都道府県ごとの試験実施スケジュールや書類の提出先は、公益社団法人調理技術技能センター 調理師試験担当から確認できるので、あらかじめチェックしておくようにしましょう。

主婦が調理師免許を取得する方法3選

ここからは、主婦の方へ向けて調理師免許の取り方を3つ紹介していきます。それぞれどのような方におすすめなのかも触れていきますので、自身に合った方法を見つけてみましょう。

調理師養成学校を卒業する

2年以上の実務経験がなくても、調理師養成学校で卒業認定されれば、試験を受けることなく調理師免許を取得できます。

学費はそれなりにかかりますが、基礎からしっかりと学ぶことができ、食育インストラクターなどの他資格の取得や就職サポートをしてくれるなどメリットも豊富です。

夜間コースがある学校もあるので、昼間は家事や子育てで忙しい主婦の方でも無理なく通えるでしょう。調理業務初心者の方はもちろん、40代以上でこれから実務経験を積むのは難しいと感じる方にも、調理師養成学校はおすすめです。

独学で受験する

すでに調理業務において、2年以上の実務経験があるという主婦の方は、自身で教材を揃えて独学で受験するのもひとつの方法です。揃える科目は以下の6つと多めではありますが、しっかりと勉強すれば独学でも十分身につきます。

ただし、自分のペースで勉強できる反面、一人で教材を理解する必要があるなど挫折しやすいデメリットもあります。調理師免許を独学で受験する方法は、費用を最低限に抑えたい方や一人での勉強が苦にならない方におすすめです。

通信講座を受けて受験する

通信講座を受けて受験する場合も、独学と同様に2年以上の実務経験が必要となりますが、自分のペースで勉強できる手軽さがあります。

独学と比べ費用こそかかりますが、試験合格へ向けたサポートがあり、独学ほど挫折の心配がありません。講師の方がわからない点に答えてくれたり、添削をしてくれたりと、継続しやすい環境が整っています。

通学は難しくても着実に知識を身につけたい方はもちろん、独学で合格できるか不安な方は、通信講座を受けて受験する方法がおすすめです。

調理師免許はこんな方におすすめ

以下にあてはまる主婦の方は、調理師免許の取得が特におすすめです。

調理師免許は、仕事や家庭でも活かせる資格のひとつです。実務経験のない方は、取得までに時間がかかってしまいますが、取得するメリットは十分にあります。

調理師とは調理のプロです。調理師免許の取得により、応募できる求人の幅が広がることはもちろん、キャリアアップを狙うこともできます。また調理法や栄養、衛生面などを調理師免許の勉強では学ぶため、普段の食生活にも役立つのです。

これから自身の可能性を広げていきたいと考えている方は、これを機に一歩踏み出してみましょう。

調理師免許を取得するならユーキャン資格講座！

主婦の方が調理師免許の取得を目指すなら、ユーキャン資格講座がおすすめです。ユーキャンでは、経験豊富な指導スタッフと講師が在籍しており、合格に向けたサポートを手厚く実施してくれます。

テキストだけでなく、重要なポイントは動画解説が用意され、Webテストも実施可能です。添削サポートや質問サポートが提供されていることはもちろん、的確なアドバイスや励ましなどもあるため、独学のようにモチベーションを下がってしまう心配もありません。

充実したサポートを受けつつ、着実に知識をつけたい方は、ユーキャンの「調理師講座」を検討してみましょう。以下に調理師講座の基本情報をまとめておきますので、ぜひ参考にしてみてください。

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まとめ

今回の記事では、主婦の方に向けて調理師免許の取り方について紹介してきました。ポイントを以下にまとめます。